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Nous avons passé 3 jours à Split après quelques jours sur l’île de Brač puis sur l’île de Hvar. Moins fréquentée que sa voisine Dubrovnik, Split est une ville qui a pourtant beaucoup à offrir. Split ravira aussi bien les amoureux de culture, de nature ou de bonne bouffe.
Dans mon article précédent, j’ai partagé l’itinéraire de nos 10 jours à l’île Maurice. Dans cet article, je vous donne des informations pratiques pour organiser votre séjour à l’île Maurice. Je partage également avec vous mes conseils pour organiser et profiter au mieux de votre séjour à l’Île Maurice.
Après 2 jours sur l’île de Brač, direction l’île de Hvar que nous avons rejoint de bon matin. C’est dans la très réputée ville de Hvar – qui est aussi la capitale de l’île – que nous avons posé nos valises pour 3 jours. Hvar, qui se trouve dans le sud-est de l’île, est très connue des fêtards qui s’y pressent durant la saison estivale. En dehors de cette période, bien qu’elle soit très fréquentée, la ville est vraiment très agréable. C’est un très bon compromis pour celles et ceux qui recherchent une ville où il y a de l’animation et des lieux branchés mais où il est aussi possible de se poser au calme.
L’île de Brač (prononcer « bratche ») est la troisième île de Croatie de par sa superficie. C’est aussi l’une des îles les plus réputées de la Croatie et la plus proche de Split. On peut la rejoindre en moins d’une heure en bateau. Beaucoup de touristes s’y rendent pour la journée lorsqu’ils n’ont que peu de temps. Nous avons choisi de séjourner à Supetar, sur la côte nord de l’île. Il s’agit de la plus grande ville de l’île et elle est aussi son centre administratif, culturel, économique et touristique.
Hors saison, c’est l’endroit idéal pour profiter de l’animation d’un centre-ville tout en savourant la douceur de vivre insulaire, entouré d’une nature intacte. Tout y est à proximité et facilement accessible à pieds : restaurants, cafés, marché, boutiques, agences touristiques, plages… De là, on peut facilement rayonner vers les autres villages.
Nous sommes arrivés par le joli petit port de Supetar, en plein cœur de la ville. C’est à l’hôtel Osam, à quelques pas de là, que nous avons posé nos valises pour 2 jours et 2 nuit. Une journée de plus n’aurait pas été de trop !
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Nous avons consacré la première journée à la visite de Supetar. Dans le guide gratuit proposé par l’office de tourisme,on retrouve un itinéraire pour partir à la découverte du riche patrimoine culturel et historique du village.
— Les amoureux d’histoire ne manqueront pas le musée de l’île de Brač, l’un des musées les plus visités de Croatie, dont les fondations remontent à 1500 ans avant JC.
— Pour découvrir la richesse culturelle de l’île, c’est à la galerie Iva Rendić qu’il faut se rendre. Cette galerie est le centre de la vie culturelle de la ville et de l’île. On y organise régulièrement des expositions, conférences, présentations de livres, concerts et rencontres littéraires. Elle abrite aussi des œuvres d’art, des sculptures, des reliefs et des croquis d’Ivan Rendić, le célèbre sculpteur croate.
— Le cimetière marin de Supetar vaut lui aussi un détour. On y retrouve des œuvres d’arts de sculpteurs croates célèbres comme Ivan Rendić, né à Supetar et Tome Rosandić, l’auteur du mausolée de la famille Petrinović.
— En plein cœur de la ville, vous ne pourrez pas manquer le complexe composé de plusieurs bâtiments qui dominent le centre de Supetar. Il se compose de l’église paroissiale l’Annonciation de Vierge Marie qui date du XVIII ème siècle de se son musée, de la tour de l’horloge Leroj qui abrite aujourd’hui un atelier d’artiste et d’un bâtiment qui abrite l’école primaire. Le musée de l’église est un petit musée d’art créé en 1991 qui présente une petite collection d’objets religieux, de livres et de tableaux de la paroisse.
Avec seulement 2 jours sur place, nous n’avons pas pu tout voir. Si vous passez plus de temps sur l’île, voici d’autres spots à ne manquer : le désert de Blaca, un désert de pierres glagolitiques ; la grotte du dragon dans le village de Murvica ; Pustinja Blaca, un monastère isolé du XVIe siècle construit à flanc de falaise et le musée de l’huile d’olive dans la petite ville de Skrip (Put ploča 5, Škrip). Il se trouve à 10 minutes en voiture de Supetar.
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Pour se baigner à Supetar, il faut prendre la direction de l’ouest, en longeant la côte. De belles plages de galets s’étendent dans les baies de Vlacica et de Banj. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’eau est propre et cristalline alors que le port n’est qu’à quelques mètres de là. Comme souvent, en Croatie, il n’est pas nécessaire de trouver une plage pour se jeter à l’eau : des escaliers et des rampes sont installés dans les endroits où la baignade est aisée. Il suffit donc d’emprunter la longue promenade aménagée le long de la mer et de s’arrêter lorsqu’on trouve le spot idéal. Si vous préférez vous poser sur une plage, il paraît que la plage de Banj est l’une des plus belles de la Croatie…
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Plusieurs villages entourent Supetar de part et d’autre de la côte nord. Parmi eux, ne manquez surtout pas le village de Ložišća, à l’ouest de l’île. Ce village typique d’environ 300 habitants a conservé son aspect traditionnel avec une architecture rurale méditerranéenne épargnée par la vie moderne. Contournez le village pour avoir une vue digne d’une carte postale : vous verrez le village construit à flan de roche avec son église baroque et son impressionnant clocher qui surplombe les maisons qui l’entourent. Il a été imaginé par l’incontournable sculpteur Ivan Rendić et construit dans la seconde moitié du XIXe siècle pour rivaliser avec les paroisses voisines.
Sur la route qui mène au village de Milna, vous aurez une vue magnifique sur le port du village de Bobovišće. À Milna, nous avons fait un rapide stop sur le joli petit port avant de repartir en direction du sud.
La plupart des touristes qui viennent sur l’île partent directement vers Bol. Il parait qu’elle possède plusieurs plages considérées comme les plus belles de l’Adriatique. C’est le cas notamment de la célèbre plage de Zlatni Rat, au sud de l’île. Sa particularité : sa forme en corne de 600 mètre qui s’avance dans la mer et qui change suivant les courants, les vents et les saisons. Rajoutez à ça sa situation en contrebas d’une pinède et une eau bleu cristalline et vous comprendrez pourquoi elle a plusieurs fois été élue comme la meilleure plage d’Europe.
Si beaucoup se contentent de se rendre sur la plage elle-même, le mieux est d’aller observer cette corne de galets depuis le point culminant de l’île : Vidova gora, la plus haute montagne des îles de l’Adriatique et l’un des plus beaux points de vue de l’Adriatique. Des sentiers de randonnée permettent d’accéder au sommet, mais, si vous n’êtes pas très sportif ou que vous avez peu de temps, optez pour un scooter ou une voiture.
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— PUB BEER GARDEN (Ul. Petra Jakšića 1, 21400, Supetar): j’avais repéré cette adresse qui propose des hamburgers maison aux recettes locales. Comptez 38 kn le burger. Une bonne adresse si vous avez envie de manger autre chose que du poisson, des pizzas ou des pâtes. Comme son nom l’indique, l’endroit est surtout le paradis des amateurs de bières puisqu’on y trouve une large sélection de bières locales et internationales. Si vous aimez la bière, laissez-vous tenter par la bière locale brassée par le patron.
— FAST FOOD JURE (Put Vele Luke bb, 21400, Supetar) : c’est la vue sur la mer de ce petit « restaurant » qui nous a donné envie de nous y attabler alors qu’il ne paye pas de mine. Nous avons été agréablement surpris au point que nous y avons mangé 2 fois. Pas de grande gastronomie au menu, mais du poisson très bien cuit et copieusement servi. Pour deux personnes avec boissons, comptez entre 190 kn et 220 kn (avec une copieuse entrée pour deux).
Voici les autres adresses que j’avais noté : Restoran Ziza (Humcanski Brizi | 7 Min by Car From Supetar, Direction Supetar-Bol, Supetar, Île de Brac 21400), Konoba Vinotoka (Jobova 6, Supetar, Île de Brac), Restoran Punta (Punta 1, Supetar, Île de Brac), Konoba Kopačina (Donji Humac 7, Donji Humac, Île de Brac)
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Lorsque l’on habite sur une île, il est indispensable de pouvoir être autonome pour subvenir à ses besoins du quotidien. C’est pourquoi la pêche, l’élevage de bétail et l’agriculture font partie des traditions de l’île. D’ailleurs, vous croiserez certainement des troupeaux de moutons sur l’île. Ils sont élevés pour leur viande et pour leur lait. L’île est aussi réputée pour la production d’olives, de raisins, de figues, de mandarines, de kiwi, de grenades et d’autres fruits. C’est ainsi que vous pourrez déguster et/ou emporter avec vous de l’huile d’olive, du vin, du smutica – du vin rouge mélangé avec lait d’agneau ou de chèvre – ou encore Procip. Il me semble que dans la rue Ul. Petra Jakšića se trouve une petite boutique façon épicerie fine dans laquelle vous pouvez retrouver des produits fabriqués sur l’île (huile d’olive, vin, épices, etc.).
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Pour se rendre sur l’île, il faut embarquer à bord d’un bateau ferry de la compagnie Jadrolinija au départ de Split. Les tickets s’achètent en ligne ou directement au port. Ils sont valables durant toute la journée, c’est vous qui choisissez le bateau que vous prendrez. Hors saison, vous pourrez embarquer sans problème. Il n’est pas non plus nécessaire de réserver son billet longtemps à l’avance. En saison touristique, il est conseillé de réserver à l’avance (ou au plus tard la veille) et de se présenter assez tôt pour être sûre de pouvoir embarquer à l’heure souhaitée. Nous nous sommes installés sur la droite du bateau dans le sens de la marche pour profiter de la vue sur le port de Supetar au moment d’accoster.
Notez que le prix de la traversée varie selon la période, le jour, que vous soyez à pied ou véhiculé. Pour 2 adultes, sans véhicule, la traversée en allée simple a coûté 56 kn. La traversée dure 50 min.
Mon conseil
Si vous arrivez par le port de Supetar, passez par l’office de tourisme pour récupérer le guide de l’île, disponible gratuitement et traduit en français. Il contient des informations sur l’île, les choses à voir et à faire, des suggestions de restaurants mais aussi des cartes et des itinéraires. Vous pourrez aussi obtenir des conseils et recommandations en fonction de vos envies.Porat 1 – 21 400 Supetar | Email: info@supetar.hr | https://supetar.hr/
Pour se déplacer sur l’île, il y a des bus mais le plus pratique reste encore de louer un scooter pour être autonome, se balader à son rythme et s’arrêter dès qu’un spot nous plait. Ça grimpe pas mal et ça descend tout autant. Si vous n’avez jamais fait de scooter, il vaut peut-être mieux ne pas vous y essayer sur place. Préférez une voiture et, pourquoi pas, une décapotable pour profiter du soleil ! Pour ceux qui sont à pied, il y a un arrêt de bus juste à la sortie du port de Supetar.
Nous avons loué notre scooter chez M & B d.o.o. (Porat 2, 21400 Supetar). Nous avons choisi au hasard et avons été satisfaits de la prestation. Pour vous donner une idée des prix hors saison, nous avons payé 210 kn la location du scooter pour 1 journée. Le plein en fin de journée nous a coûté 37 kn. https://www.mb-rental.com
C’était l’un des petits plaisirs des vacances : séjourner à l’hôtel Osam. Je suis tombée sous le charme de cet hôtel dès que je l’ai repéré sur Booking. Avec sa déco minimaliste et moderne, cet confidentiel et réservé aux adultes est idéalement placé dans le centre historique de Supetar, face à la mer. Le coup de cœur s’est confirmé lorsque nous avons posé nos valises dans l’une de leurs chambres double avec balcon privé. Côté service, l’hôtel Osam propose un sauna et une belle piscine. Leur Roof Top Bar sert des cocktails avec une vue panoramique sur la mer. Parfait pour boire un verre en amoureux.
Je vous recommande chaudement cette adresse pour votre séjour sur l’île de Brač https://www.hotel-osam.com/
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Après 2 jours sur l’île de Brac, nous sommes partis sur une autre île incontournable de la Croatie : l’île de Hvar. Je vous en parlerai dans un prochain article !
Un long weekend à Naples est une bonne idée pour un city trip à quelques heures de Paris. Souvent boudée par les touristes qui lui préfèrent Rome, Venise, Florence ou Milan, Naples est une ville qui a beaucoup à offrir. Certains disent qu’on y découvre la vieille Italie puisque les habitants n’ont pas déserté la ville pour laisser la place aux touristes. Naples est une ville qui vit, qui grouille de monde et qui recèle de trésors culturels qui ne demandent qu’à être découverts.
Au mois de mai dernier, nous sommes partis 3 jours pour une escapade à Mykonos.
L’île la plus festive des Cyclades n’était pas en tête de liste de nos envies de voyage. Au départ, nous avions prévu de partir dans le sud-ouest de la France. Finalement, une météo maussade en France et l’envie de profiter de la mer ont fait changé nos plans. Après avoir envisagé l’Algarve, à J-3 de notre départ, nous avons finalement opté pour une escapade à Mykonos.
C’était il y a quelques semaines, je recevais une jolie invitation pour aller découvrir l’Hôtel La Belle Juliette à l’occasion de la réouverture de le bar d’été de sa terrasse le Clos Belle Juliette.
En passant les portes de l’Hôtel la Belle Juliette qui donnent sur une rue calme au cœur de Saint-Germain-des-Prés, je ne m’attendais pas à ce que j’allais trouver. J’ai tout de suite été plongée dans un univers riche en histoire, dans un hôtel paisible et intimiste. Le top départ était donné pour une soirée conviviale et en très petit comité dans un lieu coupé du monde.
Le bar d’été et le jardin-terrasse de l’Hôtel La Belle Juliette sont ouverts à tous. Nul besoin d’être client de l’hôtel pour y accéder. Poussez les portes de l’hôtel et installez vous confortablement sur la terrasse ou dans le jardin verdoyant pour siroter, loin de l’agitation, ce cocktail qui ravira vos papilles.
Pour l’ouverture de son bar d’été, le Clos Belle Juliette a dévoilé le cocktail exclusif baptisé « Dentelle Exquise » imaginé par Victor Delpierre, Champion du monde Barista-Cocktails. Pour le Clos Belle Juliette, le créateur de saveur a imaginé un cocktail qui se décline en 3 versions : sans alcool, avec champagne ou accompagné d’absinthe blanche. Dans les trois déclinaisons, on retrouve de la crème de fraise ou une infusion de fruit et du thé blanc « Cerisier en fleur » des Comptoirs Richard. Un cocktail beau, doux et romantique à l’imagine de Juliette Récamier qui l’a inspiré (on en parle plus bas).
Pour l’accompagner, craquez sans hésiter pour la carte de snacking chic aux couleurs de l’Italie imaginée par la chef Flora Mikula pour le Clos Belle Juliette. Des assiettes gourmandes de charcuterie et/ou de fromages, des crostinis (petites tranches de pain grillé garnies), des salades et des desserts vous sont proposés. Pour avoir dégusté quelques unes des propositions de la carte, vous pouvez y aller les yeux fermés !
L’inauguration du bar pour cette nouvelle saison était l’occasion parfaite de partir à la découverte de cet hôtel unique. La décoration des 45 chambres est inspirée de Juliette Récamier, une belle jeune femme qui a vécu à Paris, entre le 18ème et le 19ème siècle. Cette jeune femme était très connue à son époque pour sa beauté et sa grâce autant que pour sa bonté, son art de recevoir et sa fidélité autant en amour qu’en amitié.
Dans le bâtiment original baptisé « La Vie Parisienne », les 4 étages retracent l’histoire de Juliette Récamier. Chaque étage et ses chambres a sa propre thématique de décoration qui s’inspire d’une période de la vie de Juliette : son amitié avec Mme de Stael, ses voyages en Italie, ses amours avec Chateaubriand et ses causeries. En effet, Juliette Récamier était connue pour ses salons où l’on parlait de tout et de rien.
Dans les chambres, la décoratrice de l’hôtel a relevé le défi d’associer des héritages de l’époque au confort moderne et à la haute technologie. C’est ainsi que les gravures et la cadres d’époque côtoient des pièces créées par des designers contemporains et que des pièces chinées côtoient des iMac ! De belles associations qui font de La Belle Juliette un lieu chargé d’histoire et résolument moderne.
Le deuxième bâtiment appelé « L’Abbaye-aux-Boix », est quant à lui riche d’histoire. ConStruit au 13ème siècle, il s’agissait d’un couvent tenu par des religieuses. Elles y louaient des appartements à des dames de la haute sociétés devenues veuves ou ayant eu des revers de fortune. Juliette Récamier y a séjourné pendant 30 ans, au 19ème siècle. Elle y a organisé des réceptions qui rassemblaient quelques unes des plus belles personnalités de l’époque. Aujourd’hui, cette aile contemporaine de l’hôtel qui se trouve côté jardin propose 11 chambres dont 1 suite et 3 duplex. Sa décoration rend hommage à une Juliette moderne et audacieuse avec un savant mélange de pièces vintage et contemporaines.
Plus qu’un hôtel, la Belle Juliette est un lieu chargé d’histoire.
Très jolie surprise au niveau -1 de l’hôtel ! C’est là que se niche le Spa Belle Juliette, chic et moderne, qui offre une belle carte de soins et modelages inspirés des traditions asiatiques. Sur place, on peut aussi profiter d’un hammam et d’un petit bassin de rêve, une jolie petite piscine, atout non négligeable pour un hôtel en plein cœur de Paris.
Vous cherchez une jolie adresse pour une pause bien-être en plein de cœur de Paris ? Le Spa est ouvert, sur rendez vous, tous les jours de 11h à 19h30, même aux personnes extérieures à l’hôtel. Les réservations sont possible par téléphone au +33 (0) 1 42 22 29 23 ou par mail spa@labellejuliette.com. Une adresse à garder précieusement si vous cherchez une adresse confidentielle pour un moment de détente en solo ou entre filles. Le spa a son site internet dédié http://www.spa-belle-juliette.com sur lequel vous retrouverez la carte des soins et toutes les informations pratiques
Pendant la soirée, nous avons eu la chance de rencontrer et d’écouter Jacqueline-Mathilde Baltran. C’est en cherchant des femmes modèles à l’occasion d’une journée des droits de la femme il y a quelques années que cette ancienne Maître de conférences honoraire en Littérature comparée à la Sorbonne s’est passionnée pour Juliette Récamier. C’est de cette grande admiration qu’est né l’essai qu’elle a publié en 2011 sur ce personnage hors norme : Une Promenade chez Juliette suivi de Voulez-vous voir ma chambre. Sa grande admiration s’est ressenti lorsqu’elle nous a fait un passionnant résumé sur la Belle Juliette.
Si vous cherchez un bel hôtel chargé d’histoire pour poser vos valises le temps d’une nuit ou plus à Paris, pensez à l’Hôtel & Spa La Belle Juliette, au confort et aux services qu’il déploie pour vous transporter à une autre époque, loin de l’agitation parisienne.
92, rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
Métro : lignes 4 (Saint-Placide), 10 (Vaneau), 10 & 12 (Sèvres – Babylone)
www.hotel-belle-juliette-paris.com/fr/
Ouvert du lundi au samedi de 16h à minuit et le dimanche de 14h à 21h. Le bar est ouvert aussi à l’heure du goûter pour un afternoon tea ou une pause gourmande sucrée. Réservation auprès de la réception : 01 42 22 97 40 ou reservation@labellejuliette.com
Merci à Manuela ainsi qu’à toute l’équipe de l’Hôtel la Belle Juliette pour cette invitation, l’accueil sincère et chaleureux et pour cette soirée en toute convivialité.
[Tweet « Cet été ne manquez pas de déguster le cocktail Dentelle Exquise de l’hôtel @LaBelleJuliette »]
Il y a plus d’un an et demi, je partais 15 jours pour découvrir un petit bout de la Thaïlande. J’ai passé quelques jours à Bangkok et quelques jours dans les îles au sud-ouest du pays. Avant de vous parler de ces quelques jours passés à Bangkok, j’aimerais vous parler d’un hôtel où séjourner à Bangkok.
C’est à l’hôtel Aloft Bangkok – Sukhumvit 11 que j’ai posé mes valises durant les quelques jours que j’ai passé dans la capitale. Choisir un hôtel à Bangkok n’était pas une tâche facile parce que la ville regorge d’hôtels plus beaux les uns que les autres. L’autre difficulté réside dans le fait que la ville est vaste et que lorsqu’on ne la connait pas, on peut se retrouver dans des quartiers loin de l’animation. Quand on sait la difficulté de circuler dans la ville, il vaut mieux en tenir compte dans le choix de son hébergement pour pouvoir profiter au maximum de son séjour sans passer trop de temps dans les bouchons.
C’est sur les conseils de l’adorable Linda du blog Lini’s Choice que j’ai opté pour l’Aloft Bangkok. Il est idéalement situé en plein centre ville, à environ 45 minutes de l’aéroport, dans un quartier très prisé des expatriés. Il est à quelques mètres d’une station de métro et à proximité de nombreux commerces et restaurants (principalement fréquentés par des Occidentaux).
L’Aloft Bangkok est un hôtel moderne construit en 2011. L’accueil, comme la plupart du temps en Thaïlande, est professionnel et chaleureux. J’ai séjourné dans une belle et spacieuse chambre double qui offrait de très jolies prestations. Une grande pièce principale avec un grand lit double très confortable, un coin détente avec un grand canapé et un coin bureau. La salle de douche était elle aussi très spacieuse et moderne. C’était un plaisir de l’utiliser et d’en sortir emmitouflée dans les peignoirs mis à disposition.
Il était impossible de choisir un hôtel à Bangkok sans la fameuse piscine extérieure sur le toit ! L’Aloft Bangkok en propose une. Bien que petite, l’endroit est bien aménagée pour s’offrir un moment de détente après une journée écrasante de chaleur avec une vue incroyable sur la ville. Avant de piquer une tête, vous pourrez commander un cocktail rafraîchissant au bar qui donne directement sur la piscine.
L’Aloft Bangkok propose aussi un restaurant, plusieurs bars et une salle de sport que je n’ai pas eu l’occasion d’essayer. Pour celles et ceux qui veulent faire la fête sans trop s’éloigner, l’hôtel dispose aussi d’une boîte de nuit, au 7ème étage, qui est, d’après ce qu’on m’en a dit, très réputée !
C’est seulement sur place que j’ai compris à quel point le tuk-tuk mis gratuitement à disposition des clients pour aller vers les deux stations de métro les plus proches de l’hôtel était un gros point positif ! La chaleur en ce mois de mai était si écrasante que les 5 minutes qui séparaient l’hôtel du métro semblaient durer une éternité.
Les 3 nuits à l’Aloft Bangkok, pour un séjour à Bangkok fin mai, m’ont coûté environ 200€.
Aloft Bangkok – Sukhumvit 11
35 Sukhumvit Soi 11, Klongtoey-nua, Wattana, Wattana, 10110 Bangkok
Site internet : www.aloftbangkoksukhumvit11.com
Au programme de notre deuxième journée à Arcachon, une sortie à la marée avec un ostréiculteur. La sortie étant prévue après le déjeuner, nous avons commencé la journée par une balade en bord de mer avant d’aller découvrir la Ville d’Hiver.
La ville d’Arcachon se découpe en quartiers : la Ville d’Hiver, la Ville d’Automne (Aiguillon/ St Ferdinand), la Ville de Printemps (Abatilles/Pereire), la Ville d’été (Centre-ville/La Chapelle) et enfin, le Moulleau.
La Ville d’Hiver est juchée sur la dune surplombant la ville. On y accède depuis la ville d’Été grâce à un ascenseur. Elle s’organise autour du Parc Mauresque, dans un enchevêtrement de ruelles qui ont été imaginées pour atténuer les effets du vent marin. Ce quartier a toujours été habité par une population très aisée et l’est encore aujourd’hui. Ils habitent les nombreuses villas spacieuses et nichées dans des écrins de verdure, à l’abri des regards. Certaines de ces villas sont même classées comme monuments historiques. C’est le cas par exemple de la villa Tolédo, l’une des plus anciennes de la Ville d’Hiver (1862), qui se trouve en face du Parc Mauresque.
L’Office de Tourisme d’Arcachon organise plusieurs visites de la ville d’hiver à partir de 5€. Plus d’infos ici : http://www.arcachon.com/la_ville_d_hiver.html
Ensuite, direction le marché du centre ville d’Arcachon. Tous les jours, on y trouve une grande variété de produits frais. Des fruits, des légumes, des produits artisanaux, des fleurs mais aussi des vêtements et accessoires. Tous les matins, il y a des arrivages de poissons, de crustacés et d’huîtres du Bassin en provenance directe du port de pêche. On va au marché pour faire ses courses mais aussi pour boire un café, déjeuner ou encore déguster les fameuses huîtres du Bassin !
MARCHE DU CENTRE VILLE
Place des Marquises, 33120 ARCACHON
Si vous êtes adeptes des produits bio, allez dans le quartier du Moulleau. Il s’y tient chaque été le marché Bio & Terroir avec une quinzaine de stands qui proposent des produits bio locaux ou issus du commerce équitable. Cette année, il a lieu tous les mardis de 8h à 14h, du 7 juillet au 25 août. L’occasion de rencontrer des producteurs du Moulleau qui proposent entre autres du pain, des fruits, des légumes, du fromage, du vin, du miel, des produits d’épicerie fine…
Adresse : Avenue Notre Dame des Passes
Nous avons profité d’être au marché pour aller déguster des huîtres à l’Oyster Bar qui se trouve dans le marché couvert. Le restaurant est ouvert toute l’année et propose de déguster huîtres et autres fruits de mer de première fraîcheur. Optez pour un plateau avec huîtres, crevettes et bulots. Ces derniers sont cuisinés avec du curry, un régal ! L’Oyster Bar vous accueille du mardi au dimanche de 7h30 à 13h30 toute l’année et tous les jours durant les vacances scolaires.
OYSTER BAR
Marché municipal
Place des Marquises, 33120 ARCACHON
Après cette dégustation, direction le bord de mer où nous avons embarqué à bord du chaland ostréicole d’Olivier LABAN, un ostréiculteur chevronné. Direction son parc ostréicole pour qu’il nous explique son métier et qu’il nous donne un aperçu de son métier.
Nous sommes arrivés sur son parc lorsque la marée commençait à baisser. Équipées de chaussures ne craignant ni l’eau, ni la vase, nous voici partis en direction des bancs d’huîtres. Dans un parc ostréicole, il y a différentes parcelles qui appartiennent à plusieurs ostréiculteurs.
Pour comprendre comment les huîtres arrivent dans nos assiettes, commençons par le commencement. L’huître est un mollusque qui pond des œufs. Au début, l’huître est une petite larve qui n’a pas de coquille. Les larves pondues sont emportées par le courant et cherchent un support sur lequel se fixer. C’est là que les ostréiculteurs interviennent en posant des collecteurs (des tuiles blanchies à la chaux) pour que les larves puissent se fixer. Une fois fixées, elles se nourrissent pour atteindre une taille 200 fois plus importante et fabriquer leur coquille. Elles deviennent alors des naissains.
Lorsque les huîtres ont atteint la bonne taille, l’ostréiculteur les enlèvent du collecteur pour les placer dans de grands sacs appelés poches. Dans ces poches, elles peuvent grandir à l’abri de leurs principaux prédateurs. Les poches sont ensuite placées sur les « tables » des parcs ostréicoles. Avec le jeu des marées, des algues et des coquillages se déposent sur les poches et privent les huîtres de la lumière qui leur permet de vivre. L’ostréiculteur doit donc régulièrement retourner les poches pour les nettoyer et permettre aux huîtres d’avoir la lumière nécessaire à leur développement. Il va répéter cette opération pendant les trois ans qui sont nécessaires à l’huître pour obtenir leur taille optimale.
C’est cette tâche que nous avons aidé Olivier à accomplir à marée basse.
L’excursion en immersion s’est terminée par une dégustation d’huîtres fraîchement sorties de leur poche, directement sur le chaland. Pas de citron, Olivier a simplement plongé l’huître dans la mer avant que nous les dégustions. Après ça, à marée haute, nous avons repris le chemin de la plage pour repartir en direction de Paris.
Vous retrouverez des informations sur les sorties en mer avec les ostréiculteurs et pêcheurs dans la brochure de l’Office du Tourisme d’Arcachon dédiée aux Découvertes maritimes. Pour cette sortie, comptez 45€/personne (dégustation comprise). Demi-tarif pour les enfants de 8 à 12 ans. Tarif famille (2 adultes + 2 enfants) : 130€. La réservation se fait directement auprès des professionnels dont vous trouverez les coordonnées dans le guide consultable ici : http://fr.calameo.com/read/000024421e091a1633dff. Vous y trouverez les coordonnées de l’ostréiculteur avec lequel nous avons fait cette sortie.
Nous avons passé une nuit dans un très joli boutique-hôtel à 60 mètres de la plage et de la nouvelle jetée de la croix des marins : l’Home Hôtel Arcachon. Ce petit hôtel de charme est installé dans un immeuble du 19ème siècle. Il propose 10 chambres spacieuses et modernes, rénovées en 2014, avec chacune une décoration différente. J’ai passé une très agréable nuit dans la chambre n°4 dans les tons de rose et de violet. Comme toutes les autres chambres, elle disposait d’une salle de bain moderne avec une grande douche à l’italienne.
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Dans le lobby, l’Home Hôtel Arcachon propose une très jolie sélection de vêtements et d’accessoires de mode et de décoration qui, pour certains, sont fabriqués par de petits créateurs français.
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Le petit déjeuner est un délice ! On peut le prendre sur la terrasse ou dans une salle intimiste très joliment décorée qui donne sur un patio. Les propriétaires ont certainement chiné les meubles et les accessoires pour l’aménager et la décorer. Le résultat est une pièce chaleureuse où l’on se sent comme à la maison, confortablement installé dans l’un des fauteuils ou dans le canapé.
Les propriétaires des lieux servent à table un petit-déjeuner très complet : pain, viennoiseries, boissons chaudes, céréales, yaourt, jus de fruits, salade de fruits et, un délicieux pain perdu. De quoi bien commencer la journée !
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Côté prix, comptez 130 €/ nuit en basse saison et 160€/ nuit en haute saison (mi-juin à mi-septembre à peu près). La taxe de séjour est à 0,40 € (par personne/ par soir). Le WiFi est gratuit.
HOME HOTEL D’ARCACHON
8 Allée De La Chapelle, 33120 Arcachon
http://www.home-arcachon.com/
Un long week-end ou plus prévu bientôt à Arcachon ? Rendez-vous sur le site de l’Office de Tourisme d’Arcachon www.arcachon.com et sur le site du Bassin d’Arcachon www.bassin-arcachon.com pour préparer votre séjour. Sur place, rendez-vous à l’Office de Tourisme d’Arcachon qui se trouve à quelques mètres de la gare.
OFFICE DE TOURISME D’ARCACHON
Esplanade Georges Pompidou
33120 Arcachon
Merci au SIBA, à l’Office de Tourisme de Lège-Cap Ferret et à The Village Orchestra pour l’organisation de ce séjour. Un merci tout particulier à Isabelle notre guide pendant ces deux jours.
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