C’était il y a quelques semaines, je recevais une jolie invitation pour aller découvrir l’Hôtel La Belle Juliette à l’occasion de la réouverture de le bar d’été de sa terrasse le Clos Belle Juliette.
En passant les portes de l’Hôtel la Belle Juliette qui donnent sur une rue calme au cœur de Saint-Germain-des-Prés, je ne m’attendais pas à ce que j’allais trouver. J’ai tout de suite été plongée dans un univers riche en histoire, dans un hôtel paisible et intimiste. Le top départ était donné pour une soirée conviviale et en très petit comité dans un lieu coupé du monde.
Le bar d’été et le jardin-terrasse du Clos Belle Juliette
Le bar d’été et le jardin-terrasse de l’Hôtel La Belle Juliette sont ouverts à tous. Nul besoin d’être client de l’hôtel pour y accéder. Poussez les portes de l’hôtel et installez vous confortablement sur la terrasse ou dans le jardin verdoyant pour siroter, loin de l’agitation, ce cocktail qui ravira vos papilles.
Pour l’ouverture de son bar d’été, le Clos Belle Juliette a dévoilé le cocktail exclusif baptisé « Dentelle Exquise » imaginé par Victor Delpierre, Champion du monde Barista-Cocktails. Pour le Clos Belle Juliette, le créateur de saveur a imaginé un cocktail qui se décline en 3 versions : sans alcool, avec champagne ou accompagné d’absinthe blanche. Dans les trois déclinaisons, on retrouve de la crème de fraise ou une infusion de fruit et du thé blanc « Cerisier en fleur » des Comptoirs Richard. Un cocktail beau, doux et romantique à l’imagine de Juliette Récamier qui l’a inspiré (on en parle plus bas).
Pour l’accompagner, craquez sans hésiter pour la carte de snacking chic aux couleurs de l’Italie imaginée par la chef Flora Mikula pour le Clos Belle Juliette. Des assiettes gourmandes de charcuterie et/ou de fromages, des crostinis (petites tranches de pain grillé garnies), des salades et des desserts vous sont proposés. Pour avoir dégusté quelques unes des propositions de la carte, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Les chambres de l’Hôtel La Belle Juliette
L’inauguration du bar pour cette nouvelle saison était l’occasion parfaite de partir à la découverte de cet hôtel unique. La décoration des 45 chambres est inspirée de Juliette Récamier, une belle jeune femme qui a vécu à Paris, entre le 18ème et le 19ème siècle. Cette jeune femme était très connue à son époque pour sa beauté et sa grâce autant que pour sa bonté, son art de recevoir et sa fidélité autant en amour qu’en amitié.
La Vie Parisienne
Dans le bâtiment original baptisé « La Vie Parisienne », les 4 étages retracent l’histoire de Juliette Récamier. Chaque étage et ses chambres a sa propre thématique de décoration qui s’inspire d’une période de la vie de Juliette : son amitié avec Mme de Stael, ses voyages en Italie, ses amours avec Chateaubriand et ses causeries. En effet, Juliette Récamier était connue pour ses salons où l’on parlait de tout et de rien.
Dans les chambres, la décoratrice de l’hôtel a relevé le défi d’associer des héritages de l’époque au confort moderne et à la haute technologie. C’est ainsi que les gravures et la cadres d’époque côtoient des pièces créées par des designers contemporains et que des pièces chinées côtoient des iMac ! De belles associations qui font de La Belle Juliette un lieu chargé d’histoire et résolument moderne.
L’Abbaye-aux-Boix
Le deuxième bâtiment appelé « L’Abbaye-aux-Boix », est quant à lui riche d’histoire. ConStruit au 13ème siècle, il s’agissait d’un couvent tenu par des religieuses. Elles y louaient des appartements à des dames de la haute sociétés devenues veuves ou ayant eu des revers de fortune. Juliette Récamier y a séjourné pendant 30 ans, au 19ème siècle. Elle y a organisé des réceptions qui rassemblaient quelques unes des plus belles personnalités de l’époque. Aujourd’hui, cette aile contemporaine de l’hôtel qui se trouve côté jardin propose 11 chambres dont 1 suite et 3 duplex. Sa décoration rend hommage à une Juliette moderne et audacieuse avec un savant mélange de pièces vintage et contemporaines.
Plus qu’un hôtel, la Belle Juliette est un lieu chargé d’histoire.
Le Spa Belle Juliette
Très jolie surprise au niveau -1 de l’hôtel ! C’est là que se niche le Spa Belle Juliette, chic et moderne, qui offre une belle carte de soins et modelages inspirés des traditions asiatiques. Sur place, on peut aussi profiter d’un hammam et d’un petit bassin de rêve, une jolie petite piscine, atout non négligeable pour un hôtel en plein cœur de Paris.
Vous cherchez une jolie adresse pour une pause bien-être en plein de cœur de Paris ? Le Spa est ouvert, sur rendez vous, tous les jours de 11h à 19h30, même aux personnes extérieures à l’hôtel. Les réservations sont possible par téléphone au +33 (0) 1 42 22 29 23 ou par mail spa@labellejuliette.com. Une adresse à garder précieusement si vous cherchez une adresse confidentielle pour un moment de détente en solo ou entre filles. Le spa a son site internet dédié http://www.spa-belle-juliette.com sur lequel vous retrouverez la carte des soins et toutes les informations pratiques
Une Promenade chez Juliette de Jacqueline-Mathilde Baltran
Pendant la soirée, nous avons eu la chance de rencontrer et d’écouter Jacqueline-Mathilde Baltran. C’est en cherchant des femmes modèles à l’occasion d’une journée des droits de la femme il y a quelques années que cette ancienne Maître de conférences honoraire en Littérature comparée à la Sorbonne s’est passionnée pour Juliette Récamier. C’est de cette grande admiration qu’est né l’essai qu’elle a publié en 2011 sur ce personnage hors norme : Une Promenade chez Juliette suivi de Voulez-vous voir ma chambre. Sa grande admiration s’est ressenti lorsqu’elle nous a fait un passionnant résumé sur la Belle Juliette.
Si vous cherchez un bel hôtel chargé d’histoire pour poser vos valises le temps d’une nuit ou plus à Paris, pensez à l’Hôtel & Spa La Belle Juliette, au confort et aux services qu’il déploie pour vous transporter à une autre époque, loin de l’agitation parisienne.
Hôtel & Spa La Belle Juliette
92, rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
Métro : lignes 4 (Saint-Placide), 10 (Vaneau), 10 & 12 (Sèvres – Babylone)
www.hotel-belle-juliette-paris.com/fr/
Le Clos Belle Juliette
Ouvert du lundi au samedi de 16h à minuit et le dimanche de 14h à 21h. Le bar est ouvert aussi à l’heure du goûter pour un afternoon tea ou une pause gourmande sucrée. Réservation auprès de la réception : 01 42 22 97 40 ou reservation@labellejuliette.com
Merci à Manuela ainsi qu’à toute l’équipe de l’Hôtel la Belle Juliette pour cette invitation, l’accueil sincère et chaleureux et pour cette soirée en toute convivialité.
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